Wine Menu

Bar Manager: Jean Claude Di Lizia

Red Wine – Bordeaux

. . . Pauillac . . . Le Petit Mouton, De Mouton Rothschild 1997 . . . Château Batailley 1996 . . . Pichon Longueville, Comtesse De Lalande 1985 . . . Margaux & Graves . . . Château Smith Haut Lafitte 1999 . . . Château Rausan-Segla 1997 . . . Chateau Giscours 2000 . . . Château Haut Brion 1997 . . . Saint-Julien . . . Château Gruaud-Larose 1990 . . . Château Ducru-Beaucaillou 1997 . . . Château Langoa Barton 1997 . . . Château Beychevelle 1990 . . . Saint-Estèphe . . . Château De Pez 1995 . . . Château Meyney 1996 . . . Château Montrose 1986 . . . Château Calon-Segur 1990 . . . Médoc, Haut Médoc . . . Château Ramage La Batisse 1998 . . . Château Saint Bonnet 2000 . . . Château Potensac 1989 . . . Château La Lagune 1989 . . . Saint-Emilion & Pomerol . . . Château Magdelaine 1994 . . . Château La Croix St. Georges 1997 . . . Château Pavie 1995 . . . Château Vieux Sarpe 1994 . . . Canon Fronsac . . . Château Canon-Moueix 1989 . . .

Red Wine – Burgundy

. . . Côte De Beaune & Côte Chalonnaise . . . Chorey-les-beaune Domaine Tollot-beaut 2000/2001 . . . Pommard Clos Du Pavillon Domaine Du Pavillon 1999 . . . Savigny-les-beaune – Louis Latour 2002 . . . Aloxe-corton 1er Cru Clos Des Marechaudes, Domaine Du Pavillon 2001 . . . Beaune, Clos Des Mouches Joseph Drouhin 2000 . . . Côte De Nuits . . . Nuits-st-georges J. Confuron-cotetidot 1996 . . . Clos De La Roche, Grand Cru Domaine A. Rousseau, Pere & Fils 2001 . . . Vosne-Romanee, Premier Cru Les Suchots, Domaine De L’Arlot 1998/1999 . . . Chambertin Clos De Beze Grand Cru Domaine Pierre Damoy 1992 . . . Clos De Vougeot, Grand Cru Domaine Robert Arnoux 1996 . . . Latricieres Chambertin Grand Cru Simon Bize & Fils 1996 . . . Rhone & Beaujolais . . . Moulin-a-vent Domaine De La Tour Du Bief 2001/2002 . . . Chateauneuf Du Pape ‘La Bernadine’, M. Chapoutier 2001 . . . Hermitage 'La Chapelle' Paul Jaboulet Aine 1985/1996 . . .

Half Bottles

. . . Burgundy & Loire – White . . . Sancerre, Pascal Jolivet 2003 . . . Mersault, Chateau De Meursault 2002 . . . Corton Charlemagne, Grand Cru Domaine Hippolyte Thevenot, Antonin Guyon 1996 . . . Bordeaux & Burgundy - Red . . . Gevrey Chambertin Cote De Nuits Vaucher Pereet Fils 1998 . . . Chateau Le Castelot, St. Emilion 2001 . . . Chateau La Croix 1999 . . . Chateau Pichon Longueville 1988 . . . Sauternes & Barsac . . . Baron Phillippe De Rothschild 2001 . . . Chateau Rieussec 1996/1998 . . . Chateau Coutet 1996 . . . New World Dessert Wines . . . Elysium Black Muscat 2003 . . . Vin De Fraise Cristallo 2003 . . .

Red Wine

. . . Italy & Spain . . . Marques De Murrieta, Reserva Castillo Ygay, Rioja 1999 . . . Vino Nobile Di Montepulciano DOCG Avignonesi 2001 . . . Amarone Della Valpollicella, Doc Zenato 2000 . . . Faustino De Autor, Reserva, Rioja 1995 . . . Tignanello, Antinori 2001 . . . New World . . . Beringer Cabernet Sauvignon Napa Valley, California 1999 . . . Yarra Burn, Pinot Noir, Yarra Valley, Australia 2000 . . . Cabernet Sauvignon, Linton Park, South Africa 2001 . . . Chateau Musar Lebanon 1996 . . . Cabernet Sauvugnon, Dedicado Finca Flichman Mendoza Argentina 1997 . . .

White Wine

. . . Loire & Rhône . . . Sancerre, 'Les Chaillotes' Pascal Jolivet 2004 . . . Pouilly-fume, Pascal Jolivet 2001/2002 . . . Pouilly-fume 'Baron De L' Chateau Du Nozet 2000 . . . Chateauneuf-du-pape, La Bernadine 2003 . . . Hermitage, Chateau D’Ampuis, E. Guigal 1998 . . . Alsace . . . Pinot Gris, Moenchberg, Grand Cru Kreydenweiss 2000 . . . Gewurztraminer Kessler, Grand Cru Schlumberger 2000 . . . Reisling, F.E. Trimbach 1998/1999 . . . Italy . . . Pinot Grigio Doc I Mastri Vernacoli 2004 . . . Cervaro Della Sala, Antinori 2000 . . . New World . . . Rosemount Chardonnay, Australia 2001 . . . Cloudy Bay, Sauvignon Blanc, New Zealand 2004 . . . Cuvaison Chardonnay, Carneros, Napa Valley 1996 . . .

Champagne
. . . Ritz Cuvée Privée, Brut N.V. . . . Bollinger, Special Cuvée, Brut N.V. . . . Tattinger, Brut Réserve N.V. . . . Louis Roederer, Brut 1996 . . . Dom Pèrignon, Brut 1996 . . . Champagne Rosé . . . Ritz Cuvée Privée, Rosé N.V. . . . Laurent-Perrier Cuvee N.V. . . . Pol Roger Brut 1995 . . .

White Wine - Burgundy

. . . Chablis . . . Ritz Chablis 2004 . . . Chablis Premier Cru ‘Les Fourchaumes’, Domaine Larouche 2000 . . . Chablis Grand Cru 'Grenoville', Chateau Grenoville 2000 . . . Côte De-Beaune . . . Saint-aubin Premier Cru ‘Dents De Chien’, O. Leflaive 2000 . . . Mersault Louis Latour 2001 . . . Chassagne Montrachet, Premier Cru Louis Latour 2001 . . . Puligny Montrachet, Domain Leflaive 2001 . . . Côte Chalonnaise & Le Mâconnais . . . Mercurey, 'Mauvarennes', Faiveley 2000 . . . Montagny 1er Cru Les Bonneveaux Oliver Leflaive 2001 . . . St Veran – Joseph Drouhin 2003 . . . Pouilly-fuisse, Faiveley 2002 . . . Loire Rosé . . . Sancerre, Pascal Jolivet 2003 . . .